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Herzlich Willkommen zur Weindegustation

Am günstigsten für eine Weindegustation ist die Zeit vor dem Mittag- oder Abendessen, empfehlen die Gastgeber der E. Freitag Wein- und Getränkehandel AG, Herrliberg.
Geist und Körper sind frisch und ein leichtes Hungergefühl steigert die Sensibilität der Sinne, Ideal ist der späte Vormittag.

Ernst Freitag und sein Team empfängt den Weinliebhaber dementsprechend am Sa, 24. Mai und So, 25. Mai 2008 ab 11.30 Uhr.

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Fachleute vergleichen stets verschiedene Weine nebeneinander. Von links nach rechts wird eingeschenkt und verkostet. Die Trockenen vor den Süssen, die Weissen vor den Roten, die Jungen vor den Alten, die Leichten vor den Schweren und die Einfachen vor den Exklusiven.

Auserlesene Weine aus der Schweiz, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien und Chile werden präsentiert. Ernst Freitags Weinkarte ist ein Geheimtipp für Liebhaber der feinen Tropfen aller Preiskategorien. Diesmal werden speziell exzellente Weine aus Österreich vorgestellt, «Eine Weindegustation führt fünfmal an der Nase herum» erklärt der eingeladene Gast Johann Böheim, Inhaber des Weinguts Böheim. Dieser Traditionsweinbaubetrieb liegt im Herzen des Gebietes Carnuntum im Arbesthaler Hügelland, südlich von Wien. Weingeübte essen ausser einem Häppchen Trockenbrot in der Regel nichts zur Weindegustation. Soll aber nicht heissen, dass man im Biswind in Herrliberg nicht verköstigt wird. Angeboten werden knusprige Eglifilet gebacken aus dem Hause E. Good Meilen.

Gutes Licht, reine Luft und Ruhe gehören zur Beurteilung eines Weines ebenfalls dazu. Zwischendurch darf sich aber jeder Gast auf musikalische Unterhaltung der Blaskapelle Goldküste (Sa) und die Schwyzerörgeler F. Suter & Co. (So) freuen.

E. Freitag
Wein- und Getränkehandel AG
Biswindstrasse 53
8704 Herrliberg
Tel. 044 915 22 08
www.biswind.ch

Tages-Anzeiger - Samstag, 10. Mai 2008 - Spezialitäten & Weine, Seite 70